在一个浮躁，张扬与现代文明交织的时代，有的人急功近利，忘却了责任与担当；有的人无私忘我，播种着善因与善缘。为了一个产业、一个理想、一个人类生态链中食品安全的必须，也为了节能、高效、健康、环保，他挑战自我，在国内率先开展生物活性饲料添加剂的分子生物学与基因工程学的研究，建立了国内饲料研究中第一个分子生物学实验室，主持了"863"等国家级课题12项、发表研究性论文50余篇、申请发明专利12项、指导硕士生12名、博士生8名，从而成为中国植酸酶研究的第一人，农业部突出贡献中青年专家，中国农业科学院一级杰出人才，跨世纪学科带头人。他的研究已经扩展到食品、环保等多个领域，取得多项国际领先的研究成果。

中国农业科学院饲料研究所

研究员，博士生导师  姚斌

植酸酶是通过基因工程方法，将筛选到的专适于饲料中使用的植酸酶天然菌株中植酸酶编码基因进行克隆并改造，然后利用高效生物反应器进行表达生产。该技术国际领先，并已通过严格的国家级安全性，有效性评价试验，以及全国范围的饲料，养殖企业实际使用，证明具有理想的促生长和降成本效果。

植酸酶可以降解植物饲料原料中的植酸磷，提高饲料中磷利用率30～50%，在畜禽饲料中添加植酸酶，无机磷的用量可大幅度降低，甚至可以完全被替代，饲料中总磷可以降低0.1%～0.2%，相当于每吨饲料中可减少6～12Kg左右的磷酸氢钙，降低畜禽排泄物中磷量达30%～50%，不但节约饲料成本，而且减少对环境的污染。

    释放与植酸磷结合的营养物质如矿物质，氨基酸，消化酶和微量元素等，提高生物利用率，消除植酸酶的抗营养作用，促进生物生长。植酸酶替代磷酸氢钙可以节约更多的配方空间，从而最大限度的降低饲料成本，提高动物采食量和日增值，提高产蛋率和蛋壳品质，改善动物生产性情，提高动物免疫力，提高养殖场的经济效益。